La mission principale de la Coopérative de solidarité alimentaire des Sources, située à Val‑des‑Sources (anciennement Asbestos), consiste à offrir à tous les élèves des repas de qualité adaptés à leurs besoins, en mettant l’accent sur une alimentation saine, le développement durable et l’achat local, tout en servant d’outil éducatif coopératif et de soutient à l’aide alimentaire.